Archives de catégorie : Gastronomie

Fête de la truffe à Sarlat : pensez à réserver vos places

La vente des places pour les stages de cuisine et d’œnologie, le trophée Jean Rougié et le spectacle d’Eric Boschman est ouverte. Pensez à réserver pour ne rien manquer de ce week-end gourmand ! A Sarlat, la saison des truffes … Continuer la lecture

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Ouverture du marché de gros aux truffes

Sarlat, capitale du Périgord Noir est le lieu idéal pour faire connaissance avec la Truffe Noire du Périgord. Emblématique et secret, objet de toutes les gourmandises, le diamant noir a retrouvé une place de choix à Sarlat avec les marchés … Continuer la lecture

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3 bonnes raisons de venir aux journées du goût et de la gastronomie

Chaque année, le dernier week-end de septembre est dédié à la gastronomie française. Pour cet événement national, la ville de Sarlat, capitale du Périgord Noir, est bien sûr au rendez-vous et propose de mettre à l’honneur l’agneau pastoral du sarladais. D’une … Continuer la lecture

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Les 10 choses à faire gratuitement autour de Sarlat et en Périgord Noir

En route pour Sarlat et le Périgord Noir ! C’est fait. Vous avez choisi votre prochaine destination de vacances et vous commencez à tout planifier. On peut trouver tout un tas d’activités gratuites : culturelles, mais aussi sportives, classiques comme dépaysantes. … Continuer la lecture

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La truffe d’été fait son retour à Sarlat

C’est reparti pour une opération découverte de la truffe d’été ! Depuis le 10 juillet, la ville de Sarlat, propose aux amateurs, curieux et gourmands de découvrir la truffe d’été : comment la reconnaître, comment la choisir, comment l’acheter et … Continuer la lecture

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Nuit du Musée … du Chocolat Bovetti

Les 25 juillet et 8 août prochain le Musée du Chocolat Bovetti proposera pour la troisième année consécutive ses « Bovetti by Night », visites nocturnes et festives hors des horaires habituels d’ouverture au public. Créé il y a plus de vingt … Continuer la lecture

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Les marchés de Sarlat et du sarladais

Le Marché de Sarlat est un incontournable pour tous les gourmands et gourmets. Toute l’année et selon la saison, foie gras, cèpes, confits et magrets, truffes, noix, fraises et autres délicieux produits du terroir réveillent les papilles des visiteurs. L’ambiance … Continuer la lecture

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Les 5 bonnes raisons de venir aux journées du terroir

Organisées par la Mairie de Sarlat, l’Office de Tourisme et l’association des journées du terroir, les Journées du Terroir se déroulant chaque jeudi et vendredi de l’Ascension sont un événement convivial liant la découverte de la gastronomie périgourdine, ses produits de … Continuer la lecture

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Sarlat en Périgord Fest’oie, 2 jours d’animations pour soutenir l’oie

La ville de Sarlat et l’office de tourisme Sarlat Périgord Noir organisent depuis 10 ans « Sarlat en Périgord Fest’oie », qui au-delà des animations proposées pendant tout le week-end, permet de valoriser un savoir-faire et de soutenir la profession. En marge … Continuer la lecture

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James Bott, de l’École des métiers de Cahors, remporte le 9e Trophée Jean Rougié à SARLAT

James Bott, de l’école des métiers du Lot et son professeur Dominique Campergue, lauréats du Trophée Jean Rougié 2018 à Sarlat. Une recette froide et une recette chaude au foie gras et à la truffe comme figures imposées. C’est le … Continuer la lecture

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