Les carnets de Julie en Périgord

Le Périgord et les Jardins d’Eyrignac seront à l’honneur pour un festin dans Les Carnets de Julie le samedi 27 octobre à 17h sur France 3. Chaque semaine, l’émission télévisée fait découvrir une région à travers son histoire culinaire. Julie Andrieu, au volant de sa vieille automobile rouge, sillonne la France pour aller à la rencontre des beautés et secrets presque oubliés qui font le patrimoine des régions.

Des recettes typiques du Périgord seront présentées : le gâteau aux noix, la mique (plat traditionnell) et les confit et foie gras d’oie.

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12 réponses à Les carnets de Julie en Périgord

  1. BOUAKKAZ IMEN dit :

    j’aimerai avoir la recette du gâteau aux noix svp, j’ai oublié, la quantité de noix et le nombre d’oeufs utilisé. merci j’adore cette émission qui nous fait découvrir la France.

  2. herrmann dit :

    bonjours serait il possible de m’envoyer la recette du gateau au noix du périgord par mail merci

  3. nadine dit :

    je suis originaire de la correze, nous ne faisons pas la mique comme cela, merci de me faire parvenir la recette, je voudrais bien voir la différence
    merci tout plein

  4. Danielle Marchal dit :

    Bonjour, pourriez-vous m’envoyer la recette du gâteau aux noix de Sarlat ( vue dans votre émission) merci d’avance. Danielle

  5. Erblang dit :

    bonjour, j’aimerai avoir la recette du gâteau aux noix du Périgord, ça avait l’air très très délicieux.
    J’ai oublié les proportions.
    Merci d’avance

  6. Justine dit :

    Bonjour à tous,

    Nous vous avons répondu par mail à chacun en vous adressant la recette demandée. En espérant que vous l’ayez bien reçu.

    Nous relaierons chacune des recettes apparues dans l’émission lors de prochains articles sur notre blog.

    A bientôt,

    Justine
    Office de Tourisme Sarlat Périgord Noir

  7. sebire dit :

    j aimerai avoir en meme temps la recette du foie gras

  8. sebire dit :

    je n ai pas pu avoir les recettes precises du foie gras et du gateau aux noix merci infiniment

  9. Bernard dit :

    Bonjour, pourriez-vous m’envoyer la recette du gâteau aux noix de Sarlat ( vue dans votre émission) merci d’avance. Bernard

  10. corinne dit :

    Quelle belle émission.

  11. Bernard dit :

    Bonjour,
    je viens de voir sur FRANCE 3, (13/02/2013) une des émissions de Julie, fantastique …. comme d’ab !
    J’aimerais avoir les coordonnées de l’artisan barbu qui fait de la châtaigne et qui élève également des moutons.
    Je ne me souviens pas du nom de son village.
    Merci pour vos renseignements.
    Bien cordialement
    Bernard

    PS : existe-t-il un site Internet où tous ces merveilleux artisans qui ont la gentillesse de passer à la télé sont répertoriés ?

  12. Justine dit :

    Bonjour Bernard,

    L’émission « Les Carnets de Julie » diffusée la semaine du 11 février a été tournée en Périgord Vert. Sarlat étant située en Périgord Noir, nous ne disposons pas des coordonnées des prestataires présents lors du reportage.

    Nous vous conseillons de contacter nos collègues de l’Office de Tourisme de Nontron.

    Nous restons à votre disposition pour tous renseignements complémentaires.

    Justine de Sarlat Tourisme

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