Les noix caramélisées

noix

Aujourd’hui nous allons vous faire découvrir les fameuse noix caramélisées dont beaucoup de monde raffole ! Cette recette rapide et facile convient à toute la famille et amis qui les dévoreront.

Temps de Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

  • 125 g de Noix
  • 125 g de sucre
  • 25 g de beurre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Étaler les noix sur du papier sulfurisé, bien séparées, et les cuire 5 minutes.

Dans une casserole, faire fondre le sucre et le beurre à feu doux puis porter à ébullition. Laisser bouillir sans remuer jusqu’à atteindre une belle couleur caramel. Retirer du feu et plonger les noix dans la casserole, en remuant pour que toutes les noix soient bien enrobées de sucre.

Étaler les noix sur du papier sulfurisé jusqu’à complet refroidissement.

Allez les gourmands, il ne reste plus qu’a les déguster !

(Source : Les recettes au noix Par Marie-Hélène Rousic-Guervenou)
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